Nossa pérola! Com queijo meia cura da região, um toque de agridoce com goiabada e geléia de figo.

Vegetariano

Fresca com alface, pepinos, homus de gergelim e molho e pedaços de tamaras e amendoas.

Vegetariano

Frango grelhado, folhas verdes, tomatinhos, croutons e nosso delicioso molho ceasar

Espetos de tofu grelhados, marinados em uma mistura de soja e gergelim com legumes sazonais assados

Vegano

Sequinha e saborosa

Bife suculento e tenro grelhado ao seu gosto, servido saladinha, batatas rusticas e arroz

Amendoim

Cru

Tradicional , mas com sabor, ingredientes e carinho da casa. O melhor mignon, molho de tomate da casa e mussarela verdadeira. Com Arroz e Fritas

Crocante e dourado por fora, em miolo de ervas e parmesão

Especial da casa, paleta suina assada lentamente, no autêntico estilo "carne de lata", até atingir uma textura que desmancha. Aqui marinada na cachaça e suco de laranja, é acompanhada de farofa de banana típica da região e arroz.

Exclusividade. Baseada em autentica receita regional,. Combina arroz, feijão fradinho, linguiça pura de pernil, calabresa, bacon, ovos, tomate e um toque dos temperos especiais, Servido com farinha de milho, molho e polentas fritas.

File de truta sem espinhas, coberto com chutney de manga e acompanhado de batata rustica e saladinhs

Especialidade regional, truta da região, grelhada servida com molho de manteiga, alcaparras e amendoas tostadas, arroz e tomatinhos confit

Filé de tilápia empanada, maionese de inhame com alho, da casa, servida com batata frita e saladinha.

Mignon recheado da melhor mussarela e acompanhado de linguine e nosso molho de tomate.

Nhoque especial com ragu de linguiça de pernil puxada no vinho e queijo gratinado

molho fonduta(queijo e branco) ou ao sugo

massa caseira com ragu muito especial de mix de cogumelos

Vegetariano

Nosso hambúrguer de filet mignon, recheado de queijo, com alface, molho babrbecue da casa, servido com batata frita

Receita caseira, sem gordura hidrogenada nem aromatizantes. varios sabores

sem gordura hidrogenada

Coberto com uma camada de geléia de framboesa e morangos fatiados

Laticínio

Torta crumble de maçã e especiarias. Com granola de amendoas. Servida aquecida com sorvete de canela

Nozes

Nossa rica sobremesa de mousse de chocolate

Torta francesa de chocolate belga com recheio e cobertura de chocolate. Imperdível

Uma mistura refrescante de capim santo fresco e agua de coco gelada

no exemplo: abacaxi com hortelã e também amora negra do sitio, caju, frutas vermelhas, limão, manga, maracujá e morango